La Tavola dei Briganti
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La Tavola dei Briganti

Azienda agricola LA TAVOLA DEI BRIGANTI è situata nel comune di Altino, tra l’imponente massiccio montuoso della Maiella e il mar Adriatico. I terreni, situati a 320 metri sul livello del mare, sono stati da sempre dediti, grazie alle favorevoli condizioni microclimatiche , alle coltivazioni olivicole e di ortaggi a pieno campo. Nei territori più collinosi coltiviamo da più di quattro generazioni i nostri imponenti uliveti che ci regalano ogni anno un olio di elevata qualità. Nei territori pianeggianti ci dedichiamo invece alla coltivazione del famoso peperone dolce di Altino e di peperoni piccanti, fra i quali il diavoletto d’Abruzzo. Entrambe le varietà sono inserite nell’atlante dei prodotti tipici della regione Abruzzo a dimostrazione di quanto sia importante per noi il valore della biodiversità. Coltivare varietà autoctone evitando il più possibile di ricorrere alle sementi ibride fornite dai grandi distributori significa sia salvaguardare molte varietà di ortaggi e piante che altrimenti rischierebbero di scomparire sia custodire per il futuro tutte quelle specie vegetali che nel corso dei secoli si sono meglio adattate alle particolari condizioni ambientali del nostro territorio.