Fettuccine - 100% Abruzzo Teti - 500 g

 

Codice prodotto 0677
Categoria Pasta Semola di grano duro
Marca Pastificio Teti
Disponibilità no
Disponibilità altri pezzi previo ordine si

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Il nostro grano appena raccolto e le tecniche di lavorazione artigianali del molino e del pastificio ci regalano la Fettuccina Teti di altissima qualità: piatta, porosa ed avvolgente. Ideali con un buon sugo al ragù, ma ottime anche in bianco con funghi, salsiccia sbriciolata ed un cucchiaio di panna.

Cottura: 7 minuti – al dente

 

 

La Tradizione del grano prodotto a 901 m s.l.m.

La Pasta Teti è prodotta esclusivamente con grano duro coltivato, raccolto e selezionato in azienda. Affinché le caratteristiche qualitative del nostro grano vengano conferite alla pasta, curiamo tutte le fasi di lavorazione, dalla molinatura alla pastificazione, nel rispetto dell’antica tradizione Abruzzese.

La semola grezza ricca di crusca e cruschello conferisce alla Pasta Teti alta digeribilità, qualità nutritive ed organolettiche superiori. Non c’è aggiunta di addensanti, glutine o altri agenti. Gli ingredienti sono solo la semola semintegrale ottenuta dalla molinatura del nostro grano ed acqua purissima di sorgente che sgorga alle pendici della Majella.

Così dal nostro grano nasce una pasta di qualità superiore, trafilata al bronzo ed asciugata a bassa temperatura.

 

 

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