Olio ai funghi porcini - 0,25 l

 

Codice prodotto 0332
Categoria Olio derivati
Marca Tommaso Masciantonio
Disponibilità no
Disponibilità altri pezzi previo ordine si

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Condimento ottenuto dalla macerazione in olio di oliva extra vergine di porcini secchi di prima qualità - Boletus edulis, Boletus reticulatus.

Tutto l’aroma che il porcino acquista con l’essiccamento è stato pazientemente “intrappolato” nel nostro olio di migliore qualità, ottenuto con spremitura a freddo da olive in prevalenza di varietà Gentile di Chieti.

In questo prodotto di alta gastronomia non sono stati aggiunti additivi di nessun tipo.

Consigliamo di utilizzarlo per brevissime cotture o crudo per piatti freddi e caldi. È indicato per aromatizzare farce e ripieni, insaporire carni e primi piatti. Rinforza il gusto di tutti i piatti in cui è previsto l’uso dei porcini. Ottimo per mantecare paste asciutte e risotti.

 

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