Olio allo zafferano - 0,20 l

 

Codice prodotto 0333
Categoria Olio derivati
Marca Tommaso Masciantonio
Disponibilità no
Disponibilità altri pezzi previo ordine si

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Condimento a base di olio di oliva extra vergine e zafferano “in fili” dell’altopiano di Navelli. Prodotto di alta qualità gastronomica ottenuto dallainfusione di zafferano in olio di oliva extra vergine, senza aggiunta di aromi o altri additivi, non filtrato ma sottoposto solo a decantazione naturale.

Dall’unione del miglior zafferano del mondo, l’oro d’Abruzzo, con l’eccellente olio di oliva extra vergine da varietà prevalente Gentile di Chieti, nasce un condimento unico ed irrepetibile: elisir di raro equilibrio fruttato per la presenza delle olive Gentile, tipicamente amarognolo ed aromatico per il prezioso zafferano, ci rimanda ad antiche alchimie per il suo gusto magico.

E’ utilizzabile in delicate salse vinaigrettes con le quali marinare pesce e verdure fritti o grigliati (scapèce) e nei condimenti per primi piatti, paste e risotti. Dona un tocco di classe alle carni bianche ed è da provare nei rustici dolci e salati, nei pani all’olio e nelle focacce.

 

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